Les produits sont sélectionnés de façon très rigoureuse, selon des critéres très spécifiques.

Le bœuf Charolais Terroir Label rouge.
Le veau élevé sous la mère Label rouge.
L’agneau Diamandin Label rouge.
Le porc et la volaille du Ch’ti de production locale.
Les fromages de nos producteurs, affinés dans le respect des méthodes traditionnelles.
L’arrivage quotidien de légumes frais selon la saison.


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Mentions -- Crédit : Ananta